シナモンショコラマドレーヌ

09021201
今日もさっさと仕事を切り上げ、2品目を作った。

…あ、昨日と見た感じが同じ。

今日はシナモンの香りが漂うしっとりショコラマドレーヌです。
昨日のカップケーキとは食感が違う。

マドレーヌは、焼くと真ん中だけポコンと生地が飛び出る。
それが何ともかわいらしい。

たくさんできたので、主人の会社の人たちにもあげよう。

次回は(懲りずにまだ作るのか)チョコのテンパリングに挑戦です。
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