祝日のキャラメルシフォン


長女の友達が来るということで、キャラメルシフォンを焼いた。
このレシピ、もとはクオカで見つけたんだけど、
今回は小嶋ルミさんの本「おいしい!生地」のレシピで材料だけすり替えて作ってみた。

余った生地はカップケーキ型に流し込んで…。

キレイに膨らんで中もふわっふわ♪
キャラメルのコクというか深みがあとを引く感じ。

ただ、外すのがうまくなくて見た目がポコポコだけど(笑)。
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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Author:blue
1973年生まれ。六星占術によれば今年は大殺界の3年目"減退"。一方で37~46歳は「宿命大殺界」らしいので日々着々とこなしていきたい。
2児の母。
専門学校を卒業後、事務→ヘルプデスク→インストラクター→社内SE→企画立案・事業運営に携わる。現在管理職。
充実した日々を過ごすためにも仕事も頑張りたい。そしてその仕事も充実したものでありたい。

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