マカロン失敗

今朝は早起きして抹茶マカロン焼いた。

恒例のごとく、帰宅後のさらに家事終了後に始めて、
次の日まで乾燥タイム。

なのに…。

今朝になってもペタペタする。

でもオーブン余熱しちゃったし、
とりあえずプレート1枚分焼いてみる。

…案の定。
ヒビ割れどころの騒ぎじゃなかった。

ナゼ?

またこれが旨かった。
さらに悔しさ倍増。

そして行ってきます。
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